martedì 16 giugno 2015

Minestrone alternativo


Tempo 45 minuti

Ingredienti

500 gr di minestrone (io ho usato quello surgelato)
250 ml di latte di soia 
pasta sfoglia
sale q.b
pepe


Preparazione

Fate cuocere il minestrone in padella con il latte di soia e  acqua giusto per ricoprire il quantitativo di minestrone . (tempo 15/20 minuti)
Salate e mettete il pepe.
Fate in modo che a fine cottura non sia liquido ma piuttosto asciutto.
Stendere la pasta sfoglia aggiungere il composto di minestrone e infornare a 180 finche' la crosta della pasta non si è dorata.
Servire tiepido.



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